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酒糟养牛有什么好处?如何利用酒糟养牛?

酒糟作为小麦、高粱、玉米等谷物酿酒后的残渣,含有一定比例的未利用谷物,还富含粗蛋白、各种微量元素、维生素和酵母菌等。,可以说是一种质优价廉的粗饲料资源。今天,边肖详细介绍了酒糟养牛的好处和注意事项,希望对养牛的农民有所帮助!

酒糟养牛有什么好处?如何利用酒糟养牛?

酒糟养牛的好处
1。酒糟价格低
酒糟和啤酒糟都可以用来养牛。如果当地有酒厂,可以买价格相对便宜的酒糟。鲜酒糟只需120~200元/吨,比青贮玉米秸秆便宜,干酒糟价格500~600元/吨,比大豆秸秆粉高,另外酒糟买回来后不用再加工,直接喂牛,省了不少劳动力。
2。酒糟适口性好
酒糟是小麦、高粱、玉米等的残渣。加工过程中经过发酵和高温蒸煮后,会有淡淡的酒味和酸味,粗纤维含量比一般粗饲料低,适口性会更好。牛特别喜欢吃酒糟,喂酒糟很大程度上可以改善牛的口感。
3。酒糟营养丰富
。酒糟中粗蛋白含量可达15%~25%。此外,它还含有多种微量元素、维生素和酵母等。,其营养价值高于普通粗饲料。与玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆相比,牛从同等品质(干物质)的酒糟中获得更多的营养,酒糟中富含酵母和维生素B族,可以提高牛的食欲和消化能力。
4。有利于牛的生长
。酒糟除了适口性好,富含酵母和维生素B族外,还含有少量酒精,能刺激唾液和胃液的分泌,健胃,提高牛对饲料的消化利用率。另外,牛吃了酒糟后会变得安静,活动少,耗能少,体重增加更多。吃酒糟还能提高净肉率和牛肉品质,净肉率可提高4%~7%。牛肉纤维更细,颜色鲜红,韧性增加,口感和风味增加,可以很大程度上提高牛肉的价值。
酒糟养牛注意事项
1。不仅酒糟可以喂
。酒糟虽然营养丰富,但营养不均衡会导致牛生长不良。用酒糟喂牛时,一定要注意饲料搭配,以满足牛生长所需的各种营养物质。酒糟蛋白质含量高,能量含量相对较低,配合饲料时可以适当增加玉米比例,适当降低豆粕比例,还需要搭配一些青干草和农作物秸秆。用酒糟饲喂育肥牛的参考方案为:玉米25%,豆粕8%,麦麸5%,酒糟35%,青干草12%,农作物秸秆10%,预混料2.5%,小苏打1.5%,食盐0.5%,碳酸钙0.5%。
2。由少到多喂养
牛在刚开始喂酒糟时可能会拒绝进食或感到不舒服,所以酒糟的喂入量要由少到多逐渐增加,这样牛才能有一个适应的过程,逐渐喜欢上酒糟的味道。一般经过5~10天的适应,牛可以更好的吃酒糟。个别牛可能难以适应酒糟的味道,可以禁食一天,然后在饲料中添加少量酒糟。牛饿的时候一般不挑食,经过几天的训练就能适应酒糟的味道。
3。预防丢糟中毒
牛食用丢糟可能会发生霉菌中毒、酸中毒、酒精中毒,养牛人一定要多加注意这一点。首先说一下霉菌中毒,夏天经常发生。由于湿度大,温度高,新鲜酒糟特别容易发霉,牛吃了会发生霉菌中毒。夏天最好用新鲜的酒糟喂牛,需要存放时晾干或密封。然后说酸中毒,酒糟酸性更强,奶牛长期大量摄入后容易酸中毒。为避免酸中毒,需控制摄食量,最大摄食量不超过饮食的40%。其次,需要在饲料中加入适量的小苏打来中和酸度。最后说说酗酒。新鲜酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、异丁醇和杂醇。牛摄入过多会导致酒精中毒。新鲜酒糟在喂牛前应适当晾晒以挥发部分酒精。
4。酒糟的贮存方法
新鲜酒糟在投料后需要贮存时,主要有两种方法,即干贮和密封贮存。【/br/】干贮:天气允许时将酒糟摊开晾干,含水量降至15%以下时长期贮存。但是这种方法需要很大的空间,对天气要求很高,不使用干燥设备很难大量加工。【/br/】密封储存:将新鲜酒糟装入密封袋或发酵罐中,压实密封,形成厌氧环境,可抑制大部分腐败菌的生长。这种方法不仅方便易行,而且可以长期保存。当大量新鲜酒糟需要长时间存放而没有干燥设备时,非常有用。

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