粉色菠萝是什么品种

粉色菠萝，也被称为红心菠萝，是菠萝家族中卡因菠萝（Cain pineapple）的一个品种。这种菠萝的特点是果肉呈现出特有的粉红色，这是由于果肉中富含的胡萝卜素和花青素，尤其是番茄红素所造成的。粉色菠萝的口感通常比普通菠萝更甜美，纤维较少且更加细腻。

在市场上，粉色菠萝因其独特的外观和口感而受到消费者的喜爱。这种菠萝的果肉颜色可以通过基因编辑技术获得，其中减少了将红色番茄红素转化为黄色β-胡萝卜素的酶的含量，从而使果肉保持粉红色。粉色菠萝的种植需要温暖的气候和肥沃的土壤。

目前，粉色菠萝主要在哥斯达黎加种植，并且已经销往北美和中东等地区。这种稀有水果因其美味多汁的特点而备受推崇

其他小伙伴的相似问题：

粉色菠萝的主要产地有哪些？

粉色菠萝的种植技术有哪些？

如何鉴别粉色菠萝与其他菠萝？