在苹果手机设置电子邮件地址的步骤如下：
1. 打开“设置”应用程序。
2. 点击您的名字，进入“登录与安全性”。
3. 选择“电子邮件地址”。
4. 点击“添加电子邮件地址”。
5. 输入您的电子邮件地址和密码。
6. 根据提示完成账户设置。
7. 如果需要，设置邮件的偏好设置，如签名、邮件客户端偏好等。
8. 完成设置后，您可以在“邮件”应用中收发邮件。
请注意，如果您更改了电子邮件地址，旧地址将无法再接收邮件。确保在进行更改之前了解这一变更的影响
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