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西安必吃十大小吃 西安是一个有着丰富美食文化的城市，拥有许多独具特色的小吃。以下是西安的十大必吃小吃: 1. 肉夹馍: 以陕北小麦面粉制作的饼皮，夹上炖煮...

陕西黄色凉皮的制作方法 黄色的凉皮被称为酿皮子，在西安和西北的各个省份都有。酿皮子是用澄面制作的，澄面是指洗去面筋后的面粉淀粉。而凉皮之所以呈现黄...