顺德旅游攻略,人均费用1000元[经过72个小时疯狂的进食,我们终于把顺德的这12家店铺塞进了肚子。 ]

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顺德到底有多好吃?
每个来过的人都说这里是美食的一线城市。
大吃了三天之后,
觉得这简直是直辖市和特区啊!
来顺德,一定要装载一个512G的plus胃,
因为实在是太太太太好吃了!

像《寻味顺德》里描述的那样,这里是从手到心传递的食味,很多食物都是靠着本身散发的鲜美原香,就足以从味蕾摄入魂魄。

顺德

?肥光鱼生?

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这是来顺德吃的第一家店。我们下午6点多去人还好,再晚了应该就会排很久的队。
它在一片区民区里,没有招牌,只有玻璃门上贴了一个红色的鱼字,门外坐了一个大叔,看我们过来,就用粤语喊着“肥光肥光”。
一鱼四吃是每桌必点的招牌。会把一条鱼分别做成鱼生,鱼皮,炸鱼骨和鱼头粥。没有办法分开点。

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上鱼肉之前就上很多小料,主要是用来凉拌鱼生和鱼皮。

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鱼生是整条鱼最精华的部分,被切成菊花的样子,摆在浅蓝色的玻璃盘上。在小碗里和小脸充分拌匀,整口吃下去,新鲜,滑嫩,爽脆,清香,在唇齿的咀嚼间溢满整个口腔。一个接一个根本停不下来。
鱼皮也是很爽脆弹牙,和鱼生一样拌着小料吃。

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炸鱼骨就相对显得平淡一些,一定要趁热吃。

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鱼头粥是用鱼头和鱼尾熬成的粥。前面几道菜吃差不多了,喝一口暖暖的粥,胃里也就不会显得过于寒凉。

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鱼肠煎蛋,看名字很好奇,实际上就是一个煎蛋饼,很嫩滑。

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地址:连源二路五街3号
营业时间:11:00-14:0017:00-21:00
人均:60元

?黄师奶?

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这一定是我来顺德一次就会吃一次的甜品店。
是这12家店里最喜欢的一家。

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每一种甜品都显得诚意满满又用心十足,吃下去都会惊艳味蕾,关键价格还不贵。

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这个杂果芋圆冰淇淋,但从色相上就已经能俘获人心。又加上浓稠的芒果汁和西米,就很像杨枝甘露加上了芋圆和水果。但看这些都能想象到是有多香甜了,但是吃起来丝毫不腻,也没有普通店里的廉价色素感。

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我一直很喜欢吃爆珠,享受在嘴里爆开的那种甜甜汁水溢满口腔的感觉。这里面的爆珠很大颗,色择爆满又晶莹剔透的。吃一口幸福,吃两口上天。

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椰子炖奶每天限量提供,里面的奶是温热的,有更浓郁的奶香,特别像小时候打疫苗时候给的那种糖丸,吃完真的想把椰子壳都给舔干净。

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桃胶炖牛奶也不错,很大块,也很滑嫩。

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红豆糯米糍一个才两块钱,很大只,而且红豆馅超级足,不喜欢吃甜食的会觉得有点腻,外面裹得椰丝很棒。

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沙姜鸡脚就正常水平,沾了芝麻很香。

地址:陈村镇伟业豪庭5-8号
营业时间:12:30-23:00
人均:25元

?黄但记?

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可以和黄师奶一起去,离得不远。但是这两家店离顺德中心都不太近,坐公交要差不多一个小时,打车会更快。

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牛展陈村粉里面的牛肉比粉更胜一筹,这里的粉倒真的没有达到预期。

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XO酱陈村粉,就像是一个普通的海鲜炒河粉,但是在菜单上被标在了第一推荐的位置,可能是在黄师奶吃的太饱太满足,也就没吃出什么特别。

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盐焗乳鸽还挺不错,吃出了黄师奶沙姜鸡脚的感觉,越嚼越香。

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炒牛奶也就还好,因为放了一些海鲜,是咸口的,不是很腻。

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吃饭的时候叫了一个周围的外卖,叫“一茶一会”,反倒是很好喝,遇到了可以尝尝。

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