长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。 ]

湖南,这个和重庆有接壤的省份
长沙,这个和重庆一样喜欢吃辣的城市
我以前却从未有过想要踏足的冲动

不知是什么时候看到一篇写长沙的游记
我被长沙的各种小吃吸引
决定有机会一定要去一探究竟

今年国庆想去海岛的计划泡汤
转而一想为什么不去尝尝长沙的美食呢
于是就有了这次国庆长沙之旅

————这,就是我此次长沙行的最初目的

但四天的行程让我意识到长沙并不是只有美食而已,只是近年来长沙美食被越来越多的人熟知,这成了长沙的一个名片。除此之外,长沙其实还有很多东西可以让我们去了解。

这一篇游记图片全部出自手机,因为前面说到以为自己就是去吃的,放弃了笨重的单反,后来觉得还是应该带着的。

既然如此,那还是以最初的目的——美食开始这篇游记吧。

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真香 | 吃不够的长沙美食

在去长沙之前,我从来不吃臭豆腐,那个臭味我实在是受不了;也很少吃小龙虾,因为觉得有寄生虫,少吃可以降低感染风险;奶茶,我一年喝的次数更是用一只手都能数的过来,因为我觉得奶茶有太多的添加剂不健康,现在开始流行鲜奶做的奶茶,我开始没有那么排斥了,但也很少喝;甚至鱼头我也不怎么喜欢吃,总觉得那不应该是单独吃的一个部位。

来了长沙以后,真香了。

——湘菜

1.炊烟时代(东庆街店)
推荐指数:❤❤❤❤❤
价格:总计142元
排队情况:中午12点前在大众取号,到店后只需要等1-2个号,几分钟就OK。
tips:有点辣,不能吃辣的点菜的时候可以跟服务员说一下减轻一点辣度。

这是在长沙吃的第一顿饭,湖南的辣真的是给了我一个下马威。
到酒店办理好入住已经快中午了,来之前种草了几家湘菜馆,搜了一下附近的炊烟时代,五一广场和东庆街这两家距离差不多,但是从大众上的排队情况一看,果断放弃了五一广场。
建议大家吃东西的时候可以搜一下商圈周边的店,排队情况会好很多,在长沙的几天排队吃东西真的是让人绝望。

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]炊烟时代

▲小炒黄牛肉,这个属于刚吃感觉辣度能接受,但是多吃几块就觉得有点受不了了,急需喝水来中和一下,但是过了那个辣劲之后又想继续吃。

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]炊烟时代

▲皮蛋青椒擂茄子,服务员阿姨说可以擂也可以不擂,所以我们就直接这样吃的。在我的印象中皮蛋里面的青椒一般都不辣,当我吃进去第一口的时候马上就打脸了,不知道是不是不同批次采购的青椒辣度不一样,这个青椒绝对是我在长沙吃到的最辣的东西。后来我们就只把茄子和皮蛋吃了,青椒不敢动了。

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]炊烟时代

▲酸辣鸡杂,这个菜我很喜欢,和川菜炒鸡杂的方式不太一样,川菜是一堆泡椒泡姜,吃的时候在里面找鸡杂。这个是主料很多,配菜蒜薹也可以吃,而且是酸辣味,先感受到的是辣味,酸味渗透在鸡杂中,是第二个层次出来的味道。我怀疑当地人是不是直接拿勺子舀到饭里而不是用筷子在盘里夹,这个菜真的是很下饭。

点了半桶饭,居然是用保温桶装的,被他们的细节打动,这样的话饭就不容易冷了,而且自己加饭也方便,米饭很香。

▼附两张门店照片,店里还在循环播放这一期的天天向上。
等位的时候可以自取小吃,服务员会给你送水,吃饭的过程中也有阿姨会笑嘻嘻的过来询问吃得怎么样,对他们的味道是否满意等等。总之,这是我第一次感受到长沙人的热情服务,对他们的印象很好。

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]炊烟时代长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。
]炊烟时代

2.费大厨辣椒炒肉(开福万达店)
推荐指数:❤❤❤❤
排队情况:在对面买茶颜悦色的时候在大众上拿了号,排队大概40分钟左右,没有太精确的计算。门口凳子比较多,排队的时候可以坐着,不会太累。

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]费大厨辣椒炒肉长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。
]费大厨辣椒炒肉

▲辣椒炒肉,拍出来看着小,其实分量比较足,肉确实挺香,有点那种土猪肉的感觉。这个其实我不知道算不算湘菜,因为一点都不辣。不过确实味道还不错,步行街上到处都是广告。

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]费大厨辣椒炒肉

▲点了小份的米饭,结果直接是个小电饭煲,米饭也很香。但是在长沙都不敢吃太多米饭,怕吃太饱了吃不下其他小吃长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。
]费大厨辣椒炒肉

▲我一直想不通为什么这个时蔬比猪手还贵,不是应该菜比肉便宜吗?
猪手没有拍下来,辣味比较足,不是那种入口即化的,比较筋道。

3.坛宗剁椒鱼头(悦方店)
推荐指数:❤❤❤❤♡(这个空心的心形我实在是打不出来和实心一样大的长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。
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▲饭店门口的鱼,看着还真的有点吓人。

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]坛宗剁椒鱼头

▲这个应该是最大号的鱼头,摆在餐厅门口的,好多人拍照,估计平时都很少见到这么大的鱼头吧。如果但看觉得不大的,可以看看下那个小号的鱼头,跟师傅的手臂对比一下,就知道这个大号是有多大了。

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]坛宗剁椒鱼头长沙旅游攻略,人均费用3000元[十月的金秋,长沙正处于仲夏。
]坛宗剁椒鱼头

▲小份鱼头(推荐1-2人食用),只有半边头,也挺大的,看看右下角的碗应该就能对比了。我们点了这个和下图的豆腐就吃饱了。鱼头也是辣的,里面除了红椒还有绿色的野山椒,但是辣度我还能接受,如果不能吃辣的朋友可能会觉得比较辣。

这个鱼头吃之前还有仪式感,服务员会让你在鱼头点火,然后说祝你生活红红火火之类的,顾客们都表示听得很开心啊。

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]坛宗剁椒鱼头

▲石锅海鲜酿豆腐,豆腐里面包了虾仁还是什么,确实吃起来就是一股海鲜味,这种口味的豆腐我还是第一次吃,味道不错。

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]坛宗剁椒鱼头

▲这个米饭我想拍下来是因为在长沙的这几天吃到的米饭真的很好吃啊,就是这白米饭我都能吃两碗,我太喜欢那种米的清香味了。

——嗦粉

1.周记粉店
推荐指数:❤❤❤❤️
价格:2碗粉1瓶冰峰,合计31元。
米粉很软,我比较喜欢,原味比较清淡,喜欢辣的话要自己加辣椒。

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]杨裕兴

2.杨裕兴(城南中路店)
推荐指数:❤❤❤❤
价格:合计34元。
排队指数:完全不排队!!!可能我们去的时候快中午了,过了早上的饭点也不一定,这个店比较大,我们刚进去的时候里面就只有2桌人。

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]杨裕兴

▲原味肉丝米粉,清单原汁原味,可以自己加辣椒以及其他调料。

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]杨裕兴

▲干拌鸡杂米粉,这个鸡杂相对于炊烟时代的鸡杂没有那么入味,不过也还算可以了。只是我更喜欢吃有汤的粉,干拌的我吃不了太多。

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]杨裕兴

▲向群锅饺,这个和平时吃到的锅贴饺完全不一样,饺子底部好像没有那种脆脆的锅巴,上面部分也不软,就是整个皮基本上都是一种有点干但是不脆的状态,上面沾了一些辣椒面。说不上好吃,但是也不难吃。

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]杨裕兴

▲卤鸡蛋,这个和平时吃到的味道也不一样,因为这个是泡在辣椒油里面的,但是不辣。

——小吃

1.黑色经典臭豆腐(潇湘文化店)
推荐指数:❤❤❤❤❤
价格:20元一碗(大份)
排队情况:10分钟内(先购买了以后再排队取吃的,好多人都是看着排队的人就直接跟着排了,老板专门过来喊先去付钱再来排)